Ce vin est fabriqué dans la pureté des raisins Cabernet Franc qui poussent dans
le village de Méta qui se trouve au sud des montagnes de Jérusalem.
Le vin repose durant 13 mois dans des fûts en chêne français et représente
le type même de ce vin unique. Le vin a un léger goût poivré et épicé avec des arômes verts caractéristiques