Каберне Совиньон - «Керем Псагот» производится из винограда
сорта Каберне, произрастающего на склоне горы на высоте 900 метров
над уровнем моря. Это виноградник нашего завода, он находится в
северной части Иудейских гор. Виноград выращивается на древних
меловых террасах при минимальной ирригации и бережном ручном уходе.
Каберне Совиньон - «Керем Псагот» - это богатейшее по вкусу
вино, характеризуется особым ароматом, глубоким и полным вкусом
спелых лесных ягод, а также приятным и глубоким послевкусием.
Вино выдерживается в течение 13 месяцев в деревянных
бочках французского производства. Место хранения бочек - древняя
пещера эпохи Второго Храма, обнаруженная при основании завода.
Особые температурные характеристики и параметры влажности
пещеры вносят неоценимый вклад в процесс выдержки и
создания прекрасного вина высшего качества.
