,הייעוץ המקצועי ניתן בשנה הראשונה ע"י ד"ר ארקדי פפיקיאן
ואחר כך ע"י אריאל בן זקן מיקב קסטל. ייעוץ ע"י בעלים של יקב
מכיל בתוכו מעבר לייעוץ היינני גם ייעוץ חשוב ביותר על קניית
ושימוש בציוד, אופציות ואסטרטגיות שיווק, וכן מבט מקיף על כל
התחומים שבהם היקב עוסק

יעקב ברג שהוא עו"ד בהשכלתו אינו מפסיק ללמוד מספרים
ובשטח ולהתעניין בתחום, וכדי להרחיב את ידיעותיו עבר
קורס לכימיה של היין